Datenschutzerklärung

Stand: 25. Juli 2026

Diese Erklärung gilt für die iOS- und watchOS-App SourTime sowie für diese Website sourtime.axeptdesign.com.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

axeptdesign, Inhaber Rupert Maier
Boddinstr. 10, 12053 Berlin, Deutschland
Telefon: +49 30 690 400 70
E-Mail: sourtime@axeptdesign.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt; dazu sind wir gesetzlich nicht verpflichtet.

2. Daten, die in der App entstehen

SourTime speichert die folgenden Daten ausschließlich lokal auf deinem iPhone bzw. deiner Apple Watch. Sie werden nicht an uns und nicht an Dritte übertragen:

• Rezeptangaben: Brotgewicht, Mehlmischungen, Hydration und die daraus berechneten Mengen
• Backvorgänge und Phasenzeiten, laufende und abgeschlossene Timer
• Anstellgut-Daten: Fütterungsrhythmus, Reifezeiten, eigene Bezeichnungen
• Deine Backhistorie samt Notizen und selbst hinzugefügten Fotos
• App-Einstellungen, etwa Einheiten, Nachtruhe-Zeiten und Benachrichtigungsoptionen

Technisch liegen diese Daten im Datenbereich der App und in einer geteilten App-Gruppe, über die Widgets, Live-Aktivitäten und die Watch-Komplikation den aktuellen Timer-Stand anzeigen. Diese Bereiche gehören ebenfalls zu deinem Gerät.

Rechtsgrundlage: Da diese Daten dein Gerät nicht verlassen und uns nicht zugänglich sind, findet insoweit keine Verarbeitung personenbezogener Daten durch uns statt.

Fotos

Wenn du einem Backvorgang ein Foto hinzufügst, wählst du dieses über den System-Dialog von Apple aus bzw. nimmst es mit der Kamera auf. Die App erhält dabei nur das von dir ausgewählte Bild und legt es lokal ab. Ein Zugriff auf deine übrige Fotomediathek findet nicht statt.

Mitteilungen

Damit SourTime dich an Phasenwechsel erinnern kann, plant die App lokale Mitteilungen auf deinem Gerät. Es kommen keine Push-Nachrichten von einem Server, und es wird kein Push-Token an uns übermittelt. Du kannst die Erlaubnis jederzeit in den iOS-Einstellungen widerrufen.

Apple Watch

Der Datenaustausch zwischen iPhone und Apple Watch läuft über Apples Framework WatchConnectivity — also direkt zwischen deinen beiden Geräten. Übertragen wird nur der Timer-Stand (Phase, Restzeit, Status), damit die Uhr und ihre Komplikation dasselbe anzeigen wie das iPhone.

3. Kauf von SourTime Pro

SourTime Pro ist ein einmaliger In-App-Kauf. Die gesamte Kaufabwicklung übernimmt Apple über den App Store. Zahlungsdaten wie Kreditkartennummern oder deine Apple-Account-Adresse sehen wir zu keinem Zeitpunkt.

Die App fragt bei Apple lediglich ab, ob für dein Apple-Konto ein gültiger Kauf vorliegt, und schaltet daraufhin die Pro-Funktionen frei. Diese Prüfung geschieht über Apples StoreKit-Schnittstelle zwischen deinem Gerät und Apple; es entsteht dabei keine Verbindung zu uns.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Erfüllung eines Vertrags). Für die Verarbeitung durch Apple ist Apple verantwortlich; es gilt die Datenschutzrichtlinie von Apple.

Von Apple erhalten wir in App Store Connect ausschließlich aggregierte, anonyme Verkaufs- und Nutzungsberichte. Ein Rückschluss auf einzelne Personen ist uns daraus nicht möglich.

4. Keine Analyse, kein Tracking, keine Werbung

SourTime bindet keine Analyse-, Werbe- oder Crash-Reporting-SDKs von Dritten ein. Es wird keine Werbe-ID (IDFA) ausgelesen, es gibt kein geräteübergreifendes Profiling und keine Weitergabe von Daten an Dritte zu Werbezwecken.

Solltest du in den iOS-Einstellungen der Weitergabe von Diagnosedaten an Entwickler zugestimmt haben, kann Apple uns anonymisierte Absturzberichte bereitstellen. Diese enthalten technische Angaben zum Gerät und zum Absturz, aber keine deiner Inhalte.

5. Backups und iCloud

Wenn du auf deinem Gerät iCloud-Backups aktiviert hast, kann das Systembackup auch die lokal gespeicherten Daten von SourTime umfassen. Dieses Backup liegt in deinem Apple-Konto und untersteht Apples Datenschutzbestimmungen — wir haben darauf keinen Zugriff.

6. Löschung

Da alle Inhalte auf deinem Gerät liegen, hast du die Löschung vollständig selbst in der Hand:

• Einzelne Einträge löschst du direkt in der App, etwa in der Backhistorie.
• Wenn du SourTime vom Gerät entfernst, werden sämtliche lokal gespeicherten App-Daten mitgelöscht.
• Ein bereits vorhandenes iCloud-Backup verwaltest du in den iOS-Einstellungen.

Der einmalige Kauf von SourTime Pro bleibt an dein Apple-Konto gebunden und kann nach einer Neuinstallation über „Käufe wiederherstellen“ zurückgeholt werden.

7. Diese Website

Diese Website ist eine reine Informationsseite. Sie setzt keine Cookies, bindet keine Web-Fonts, Karten, Videos oder Analysedienste von Dritten ein und lädt keine Inhalte von fremden Servern nach. Es gibt deshalb auch kein Cookie-Banner — es gibt schlicht nichts einzuwilligen.

Beim Abruf der Seite verarbeitet unser Hosting-Anbieter technisch notwendige Server-Logdaten (IP-Adresse, Zeitpunkt, abgerufene Datei, Statuscode, übertragene Datenmenge, Referrer und Browserkennung). Diese Daten sind für die Auslieferung und den sicheren Betrieb der Seite erforderlich und werden nicht mit anderen Daten zusammengeführt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem technisch fehlerfreien und sicheren Webangebot).

Gehostet wird die Seite bei Cloudflare, Inc., 101 Townsend Street, San Francisco, CA 94107, USA (Dienst „Cloudflare Pages“). Cloudflare liefert die Seite über Server in Europa aus, ist aber ein US-Unternehmen. Mit Cloudflare besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO; für die Übermittlung in die USA gelten die EU-Standardvertragsklauseln nach Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO.

8. Kontakt per E-Mail

Wenn du uns schreibst, verarbeiten wir deine Nachricht und deine E-Mail-Adresse, um dein Anliegen zu beantworten. Wir bewahren die Korrespondenz so lange auf, wie es dafür nötig ist, und löschen sie anschließend, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO.

9. Kinder

SourTime richtet sich nicht gezielt an Kinder und erhebt wissentlich keine Daten von Kindern. Da die App ohne Konto arbeitet und keine Daten überträgt, entstehen auch bei jüngeren Nutzerinnen und Nutzern keine bei uns gespeicherten Daten.

10. Deine Rechte

Dir stehen gegenüber uns die folgenden Rechte zu:

• Auskunft über die zu deiner Person verarbeiteten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)

In der Praxis liegen uns zu dir in aller Regel überhaupt keine Daten vor — außer du hast uns geschrieben. Melde dich für eine Anfrage einfach unter sourtime@axeptdesign.de.

Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO). Zuständig ist die Behörde deines Wohnorts oder unseres Sitzes.

11. Änderungen dieser Erklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich die App oder die Rechtslage ändert. Es gilt jeweils die hier veröffentlichte Fassung; das Datum oben zeigt den aktuellen Stand.